Nosotros

En este hermoso entorno natural, frente a la caleta Higueríllas, en el año 1947 nació y se crió don Jaime Vegas Romo, quien en el año 1974 contrajo matrimonio con doña Patricia López Valencia, y juntos se instalaron con una pequeña y simpática pescadería.

La calidad de los productos de este local, la hizo conocida y contribuyó a que  poco a poco, se fuese  haciendo clientela habitual.

Fue el 20 de Enero de 1990 cuando se inauguró el “Aquí Jaime Restaurante”, destacándose desde sus comienzos por la excelente calidad de sus productos, preparados por reconocidos Maestros de Cocina, quienes junto a un experimentado grupo de garzones cálidos, con la convicción de  brindar día a día una grata y amena atención.

Aquí Jaime cuenta entre sus distinciones el Sello Azul de «Sernapesca», que certifica que este restaurant apoya activamente la pesca sostenible.

Desde abril de 2018 Aquí Jaime ya NO entregará bolsas plásticas a los clientes que lleven comida a sus casas, adelantándonos en el proceso de disminución de la contaminación marina por bolsas no biodegradables que impone la nueva ley y nuestra conciencia.

Mesa de trabajo 1SELLOAZUL