Menú Vegano
Mantra / Entrada
rollos de tofu y verduras
Alga Nori rellena de Queso crema, Zanahoria rallada, Pimentón rojo en bastones y Tofu marinado.
cebiche de palmitos
Palmitos en rodajas, Cebolla morada, Pimentón, Aceitunas,
cubos de Palta y aceite de oliva.
Plato de fondo (opciones)
lasaña de castaña y verduras
Masa Vegana rellena de salsa Boloñesa de soya con Choclo, Espinaca, Zanahoria y Cebolla
Bol de buda
Col rizada, Tomate, Pimentón, Quinoa, Acuafaba y Berros
Postres (opciones)
pannacotta vegana
Bebida vegetal de soja, gelatina .............................
tartaleta de snicker's
Harina de Avena, mantequilla de maní, Manjar de .........................
$24.000
Con cada menú va incluído un agua mineral o jugo natural (según disponibilidad)
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